Яблочное пюре с медом Печать
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Изделия из меда

   Очистить яблоки от кожицы, вынуть семечки, разрезать на части, сложить в глиняный горшок, замазать тестом или закрыть просто мокрой чистой тряпкой и поставить в печь, чтобы испеклись. Потом протереть сквозь сито, взять на два стакана яблочной массы стакан меда и варить, пока пюре не сгустится, беспрестанно мешая ложкой, чтобы не пригорело. Когда остынет, сложить в банку или муравленный горшочек и поставить еще раз в легкую печь ненадолго, чтобы сверху немного засохло. Это предохраняет массу от плесени. Такое пюре употребляют для начинки пирога, подают к блинам и оладьям.


 
Похожие статьи
Пчеловодческий магазин

А вы знаете ?

... что некоторые пчеловоды наспециализировались на ловле бродячих роев и за сезон добывают до 15 семей. Для этого они готовят по нескольку фанерных ловушек на 4-6 стандартных рамок, помещают в них старые соты и придают ловушке запах мелиссы (мяты) или натирают прополисовым холстиком. Приготовленные ловушки отвозят за 3-5 км и более, развешивают на высоте 3-5 м одиноко стоящих деревьев, кустарников или на опушке леса. Вскоре пчелы-разведчицы "приводят" рои, которые пчеловод-охотник снимает. Не исключено, что вместе с пчелами он привозит на свою пасеку одну или несколько пчелиных болезней.