Квас любительский Печать
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Изделия из меда

На 800 г хорошего центробежного меда кладут два лимона, нарезанных тонкими кружками, и 200 г изюма, заливают все 15 бутылками кипяченой воды, в которой предварительно хорошенько размешивают две ложки муки (ржаной) и дрожжи. Спустя сутки подливают в бочонок или кадку еще две или три бутылки холодной кипяченой воды. Когда изюм и лимоны всплывут на поверхность воды, жидкость процеживают сквозь частое сито, разливают по бутылкам, хорошо закупоривают, положив предварительно по две-три изюмины в бутылку, и хранят в лежачем положении в холодном месте. Через два-три дня квас готов к употреблению.


 
Похожие статьи
Пчеловодческий магазин

А вы знаете ?

... что стеклянная посуда для затаривания в нее меда весит в 2 раза меньше, чем сам мед, деревянная - в 6-8 раз, а естественная пчелиная ячейка - в 27 раз меньше массы самого меда. Если же из стекла или дерева сделать посуду вместимостью в 20-27 раз меньшей массы меда, то последний раздавит ее своей тяжестью.