Квас любительский Печать
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Изделия из меда

На 800 г хорошего центробежного меда кладут два лимона, нарезанных тонкими кружками, и 200 г изюма, заливают все 15 бутылками кипяченой воды, в которой предварительно хорошенько размешивают две ложки муки (ржаной) и дрожжи. Спустя сутки подливают в бочонок или кадку еще две или три бутылки холодной кипяченой воды. Когда изюм и лимоны всплывут на поверхность воды, жидкость процеживают сквозь частое сито, разливают по бутылкам, хорошо закупоривают, положив предварительно по две-три изюмины в бутылку, и хранят в лежачем положении в холодном месте. Через два-три дня квас готов к употреблению.


 
Похожие статьи
Пчеловодческий магазин

А вы знаете ?

... что собранный пчелами нектар становится медом после довольно кропотливой переработки его пчелами и "выпаривания" от 40 до 70% воды. От собранного за день 5 кг нектара после переработки остается лишь 1,5-2 кг меда.