| Медовый мусс |
 |
| Изделия из меда |
|
Берут стакан меда, пять желтков и стакан густых сливок. Яичные желтки растирают и постепенно добавляют к ним мед. Когда получится однородная масса, ставят ее на слабый огонь и, непрерывно помешивая, доводят до загустения, затем снимают с огня и охлаждают. Сливки, заранее охлажденные, взбивают до образования густой пены и вливают в остывшие желтки с медом, все хорошо вымешивают и охлаждают. |
| Похожие статьи | |
А вы знаете ?
| ... что в Горьковском университете изготовили электроприбор, с помощью которого на пчел воздействуют малым напряжением тока, и они мгновенно раздражаются и выпускают яд на стекло, но сами остаются невредимыми. Оригинальные приборы получения яда сконструировали ленинградский пчеловод А. П. Лихачев и Л. И. Олейников (с. Петропавловка Воронежской области). Скармливая 6 л сахарного сиропа, Л. И. Олейников получает от одной семьи пчел 144 мг яда. |