Сухарный квас Печать
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Изделия из меда

Желаемое количество хорошо подрумяненных ржаных сухарей обливают теплой водой и ставят на сутки в теплое место. На вторые сутки сливают в другую посуду настоявшуюся сухарную воду и прибавляют в нее мед (его берут по весу наполовину меньше, чем взято сухарей), опускают приготовленную закваску, разбавленную квасом, размешивают, накрывают салфеткой и утепляют. Когда дрожжи всплывут наверх, их снимают, а квас осторожно разливают в бутылки, закупоривают и ставят в холодное место.


 
Похожие статьи
Пчеловодческий магазин

А вы знаете ?

... что осенью на юге страны осы причиняют ущерб садоводам, набрасываясь с присущей им жадностью на созревшие плоды и виноград. Прогрызая их кожицу, осы забирают сок. Пчелы могут принять участие в этой "трапезе", если осы уже "проторили" дорогу к фруктам и в природе нет для них нектара. Не обвиняйте понапрасну пчел в преступных действиях.