Выбраковке подлежат пчелиные семьи, относящиеся к восьмому бонитировочному классу, а также не удовлетворяющие возросшим требованиям к качеству пчелиных семей данной фермы.
На основе бонитировки, проводят выбраковку пчелиных семей, окончательное комплектование селекционной (племенного ядра) и пользовательной групп. Данные бонитировки используются для анализа показателей пасеки, разработки и уточнения плана селекционно-племенной работы хозяйства. Отчет о бонитировке представляется в установленном порядке вышестоящим пчеловодным организациям по подчиненности.
Ответственность за своевременное и точное заполнение форм зоотехнического учета несут главные (старшие) зоотехники хозяйств, зоотехники по пчеловодству, заведующие пасеками и бригадиры пчеловодческих ферм. К формам зоотехнического учета относятся: журнал пасечного учета, акты весенней и осенней проверки пасек.