Воск Печать
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Продукты пчеловодства и их переработка
Пчелиный воск является ценным продуктом пчеловодства.

Очень большое его количество, требуется для нашей промышленности, где он применяется более чем в 40 отраслях промышленности: авиационной, металлургической, оптической, кожевенной, электротехнической, деревообрабатывающей, полиграфической и т. д. Воск применяется в скульптуре и живописи. В фармацевтическом производстве его используют для приготовления различных мазей и пластырей. Он входит в состав мастики, применяемой для прививки деревьев, приготовления лыжной мази, муляжей и т. д. Большое количество воска требуется самому пчеловодству для производства искусственной вощины. Пчелиный воск является сложным веществом. В его состав входят свободные жирные кислоты (13,5-15%), сложные эфиры жирных кислот и спиртов (70,4 - 74,7%), предельные углеводороды (12,5-15,5%). Кроме того, он содержит минеральные соли и вещества, обусловливающие его цвет и запах. Качество пчелиного воска характеризуется его цветом, удельным весом, температурой плавления и твердостью. Твердость имеет первостепенное значение, для производства искусственной вощины. Чем выше качество, тем цвет его светлее, а удельный вес, температура плавления и твердость - больше.

Воск, получаемый из старых сотов, а также в результате переработки воскового сырья в железной посуде и жесткой воде, при сильном его перегреве становится всегда темнее, так как свободные жирные кислоты растворяют многие металлы и, соединяясь с ними, ухудшают качество воска. Поэтому его перерабатывают только в алюминиевой, эмалированной и деревянной посуде.

Удельный вес воска при температуре +20 °С колеблется в зависимости от его качества от 0,956 до 0,970. Температура плавления его равна +62 - +65°, температура застывания +60,5 - +64°. Воск хорошо растворяется в бензине, петролейном эфире, скипидаре, хлороформе. В воде он нерастворим, но при наличии некоторых условий, способен с водой образовывать эмульсии. Эмульсия с водой может образоваться только при наличии третьего вещества, так называемого эмульгатора, способствующего образованию эмульсии (щелочь, соли, жесткая вода, примесь к воску смол и других веществ). Различные сорта воска имеют различную влажность - от 0,1 до 2,5%. Чем выше качество, тем меньше его влажность. Он обладает хорошей пластичностью, изоляционностью и водонепроницаемостью. Он не подвергается порче и долгое время может сохраняться без изменений.

Нагревание до +95 - +100° вызывает образование на его поверхности пены, которая появляется в результате разложения эмульсии, с выделением из нее воды. При температуре свыше +300° воск разлагается и дымит. Однако при переработке на заводах, нагрева его до такой температуры не требуется.

При стерилизации, его нагревают до +120°, и из него удаляется эмульгированная вода и убиваются возбудители заразных болезней. Стерилизуют его в специальных двухстенных баках, в течение 30 мин. Между стенками баков наливают автол или другое минеральное масло.
Воском называется выделяемый только молодыми (в промежутке 10-12 - 18-20 дней жизни) рабочими пчёлами секрет специальных желез, находящихся внизу брюшка. Пасечники получают его, перерабатывая первичное сырьё на так называемой «солнечной» топке. Это метод прессования при высокой температуре и последующего отстаивания при средней. Из вторичного сырья его (сорта - производственный и экстракционный) можно получить только на заводском оборудовании.

Воск состоит из:
- эфиров (24 составных элемента, включая холестерин, 70- 75%),
- кислот (12 свободных элементов, 12-15%),
- углеводородов (12- 16%),
-  кислот (эпокси-, кето- и окси),
- бета-каротина,
- хризина.
А также:
- воды (0,4%),
- минералов (0,03%),
- смол,
- прополиса,
- пыльцы,
- крошек коконов,
- выделений насекомых и др.

Химический состав определяется, исходя из чисел (констант), показывающих уровень омыления, эфирности, кислотности, йодности, свидетельствующих о наличии групп различных соединений в суммарном выражении.

Цветовая гамма готового продукта варьируется от полно го отсутствия цвета до коричневого, что определяется характеристиками сырья и технологиями его переработки.

Воск характеризуется:
- отсутствием вкуса,
- запахом (определяется качеством медоносов, а также прополиса: полученный на пасеках обладает уникальным запахом мёда; полученный на производстве - имеют запах, отличающийся от полученного на пасеке),
- температурой плавления в 63,5-63,7 °С,
- температурой разложения в 140-150 °С.
- полученный с помощью «солнечной» топки - белый, светло-жёлтый или жёлтый.

В качестве материала для производственных процессов натуральный воск является уникальным по важности для самых различных отраслей промышленности: для 50 из них он считается  незаменимым сырьём, а также весомой составной готового продукта.

Массово используется в:
- металлургии, особенно в литейном деле,
- электро- и радиотехнике,
- на ж.д. транспорте,
- в печатном деле, при изготовлении обуви и тканей, авиационных технологиях, в производстве целлюлозы и др.

В современной парфюмерии из воска производят стойкие эфирные  масла (1 т сырья – около 5 кг масла), равные по качеству производящимся из лепестков роз и жасмина, но гораздо более дешёвых.  

На предприятиях медицинской промышленности воск применяется при производстве лечебных пластырей  и мазей.
Отлично впитывающийся всеми типами кожи и придающий ей бархатистый и свежий вид, он является одной из составляющих (в т. ч. основы, обеспечивающей густоту) разнообразных кремов и иных косметических продуктов. Воскосодержащие и имеющие в своём составе биологически активные элементы кремы, выпускающиеся промышленностью пользуются огромным спросом.

В выпускаемых Московской кондитерской фирмой «Красный Октябрь» карамельных конфетах «Пчёлка» и «Золотой улей» содержится натуральный мёд - они могут храниться неограниченное время благодаря трём тонким слоям природного воска.
Воск является уникальным веществом с характеристиками, подобных которым люди не в состоянии создать.

 
Похожие статьи
Пчеловодческий магазин

А вы знаете ?

... что жизнь цветков после удачного опыления их пчелами недолговечна - от нескольких часов до 2-3 дней, а затем они увядают. Исключение составляют лишь некоторые растения, цветки которых беспрерывно выделяют нектар в течение 8-10 и более дней по мере его отбора пчелами.