Пряник "медовик" Печать
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Изделия из меда

   500 г жидкого меда разогревают до +50°, не допуская перегрева. Добавляют 400 г муки-крупчатки, долго мешают. Затем кладут два яйца, 200 г сливочного масла, 1/2 чайной ложки лимонной цедры и чайную ложку соды. Все хорошо перемешивают и кладут в бумажные формы, смазанные маслом. В форму тесто кладут слоем в палец толщиной и ставят на листе в печь. Готовность медовиков узнают соломинкой: когда при погружении соломинки в тесто она будет сухой, значит, пряники готовы.


 
Похожие статьи
Пчеловодческий магазин

А вы знаете ?

... что только пчелы надлежащим образом обеспечивают полноценное опыление в теплицах огурцов, полностью вытеснив ручной труд многих тысяч людей, выполнявших в прошлом эту трудоемкую операцию. Вот почему пчел ежегодно доставляют на самолетах в Воркуту, Архангельск и многие другие северные города, имеющие тепличные хозяйства. Пчелы для тепличных хозяйств стали самым большим дефицитом, в результате некоторые из них вынуждены перейти на возделывание так называемых партенокарпических сортов огурцов, не требующих опыления, хотя они пользуются меньшим спросом у населения.